Selma Spa
Boka nu
EN
Träningsschema och bokning Läs mer
Löpning, längdskidor och cykling
Läs mer
Ansikts-behandlingar Läs mer
Superior Läs mer
Boka rum
Till garanterat bästa pris Boka nu
Konferens
Boka möte

Kock

Selma Spa i Sunne, Sveriges ledande spa sedan 20 år, söker Kockar/Kallskänkor för semestervikariat.

Mat och dryck är en av våra hörnstenar i konceptet vi kallar Mjölksyra & Champagne vilket innebär medveten och njutningsfull mat för både avkoppling och träning. Vi jobbar med á la carte, buffé och festvåningsverksamhet. Våra gäster är privatpersoner, grupper och konferensdeltagare. Du rapporterar till köksmästaren som tillsammans med dig skapar en unik upplevelse för våra gäster.

Du som söker bör ha följande egenskaper och erfarenheter:
– Restaurangskola eller relevant arbetslivserfarenhet
– Vara öppen och positiv och stresstålig
– Visar passion och glädje inför yrket
– Vana från att ha arbetat i kök
– Behärska svenska eller engelska obehindrat i tal och skrift

Vi erbjuder chansen att arbeta på en populär och omtyckt arbetsplats, med ett starkt varumärke, där du kan utveckla din kompetens och bredda ditt CV.

Du kommer att trivas på Selma Spa om du söker en värld av spännande utmaningar och nya kunskaper. Vid din sida har du din chef och kollegor som agerar bollplank och stöttar dig i att lyckas i ditt arbete.

Vi vill att du ska må bra och trivas med oss på Selma Spa.
Låter detta som något för dig? Välkommen med din ansökan!

 

Anställningsform: Sommarjobb/feriejobb 3-6 månader, Deltid
Lön: Fast månadslön
Om anställningsvillkor: Semestervikariat
Sök jobbet senast: 31 maj 2017

Kontaktperson
Patrik Olausson tel 073-5522438
patrik.olausson@selmaspa.se

Gör en konferensförfrågan

Fyll i informationen nedan så återkommer vi till dig inom kort.

Du kan även kontakta oss på 0565-166 20 eller via konferens@selmaspa.se

Hej Selma Spa, Ring upp mig!

Förrätter
  • SOPPA / HALV PORTION Skogssvamp från Fryksdalen, grillat bröd
    125:-
  • LAX Gravad, senapspicklad morot, rödlök & persiljerot,
    hummermajonnäs, dill & citronmajonnäs
    145:-
  • CHARK & OST Minst 2 personer
    Produkter från utvalda svenska gårdar,
    vårt fröknäcke, oliver, cornichons och marmelad från Torfolks gård
    185:-
  • PÄRON Honungs & vitpepparbakat, vårt fröbröd, rökta
    champinjonchips, Prästostkräm
    Välj mellan: • Picklade rotfrukter
    • Rökt bringa
    145:-
  • TARTAR På oxfilé, rostad lök, kapris,
    kräm på bakad äggula från Ridgedale Farm
    145:-
  • CARPACCIO** På betor, kikärts- & rödbetskräm, bakad beta,
    rökt soyghurt
    125:-
Varmrätter
  • SOPPA / HEL PORTION Skogssvamp från Fryksdalen, grillat bröd
    195:-
  • BLOMKÅL Bakad lök, morotspuré med tryffel,
    brysselkål, äpple, sotad chevré
    225:-
  • RISOTTO Dagens val av fisk & skaldjur, parmesan,
    rotfruktschips
    265:-
  • RYGGBIFF Med kappa, gratäng, stekta grönsaker, pepparsås
    275:-
  • HJORT Rostad potatis, pumpa, morotspuré med tryffel,
    brysselkål, savoykål, äpple, svamp, lingon
    285:-
  • PUMPA** Soyabönor, rotfrukter, svamp, ärt & äppelcidersås
    195:-
  • PASTA Svamp, bakade betor, parmesankräm
    Välj mellan: • Quorn
    • Gårdskyckling
    195:-
  • SELMA SPA'S BURGARE 100% ekologiskt nötkött, vår dressing, lök, tomat, saltgurka, rökt sidfläsk, brioche,pommes, jalapenodipp
    185:-
  • HALLOUMIBURGARE Vår dressing, lök, tomat, saltgurka, brioche,
    pommes, jalapenodipp
    185:-
  • RÄKMACKA 200 g räkor, ägg från Ridgedale Farm,
    surdegsbröd, lök, tomat, sallad, citron, majonnäs
    195:-
  • CHILI Paprika, chili, potatis, surdegsbröd, creme fraiche
    Välj mellan: • Oumph
    • Högrev
    195:-
Dessert
  • CREME BRULÉE Klassisk, utan krusiduller!
    95:-
  • KAFFEGODIS Pralin, marmelad, chokladganasch
    95:-
  • PRALIN Dagens smak
    35:-
  • MARMELAD Gjord på juice från Enbackens musteri
    35:-
  • RAW BALL** Dagens smak
    35:-
  • ÄPPLE Kanel, råsocker, vaniljsås, frökrokant
    95:-
  • BLÅBÄR Glass, soppa, maräng
    115:-
  • OST Ostar från svenska gårdar, serveras med vårt fröknäcke & marmelad från Torfolks Gård
    1 bit 65:- / 2 bitar 110:- / 3 bitar 150:- (+60:-*)
Pre dinner