MENY ROTTNEN
FÖRRÄTT
Sotad biff
:Kallrökt sikrom, rågbrödssmulor, smetana, picklad gurka, rödlök.
(chilifrukter, fisk, gluten, mjölkprotein, lök)
Spenat & nässelkräm- vegetarisk
Bakad äggula, sparriscrudité, grönsaksbuljong, citronpärlor.
(mjölkprotein, ägg, selleri, lök, citrus)
HUVUDRÄTT
Fjällröding
Puré av kronärtskocka & musslor, primörmorotsvitvinsås, smörslungade blåmusslor, fänkålsallad, färskpotatis.
(fisk, mjölkprotein, blötdjur, selleri, lök)
Rosmarin tofu
Färskpotatis, senap, smetana, friterad lök, chili, skott & örter.
(soja, mjölkprotein, senap, lök, chilifrukt)
DESSERT
Pistage & mandelkaka
Smultroncurd & yoghurtglass.
(nötter, gluten, ägg, mjölkprotein, stenfrukt)