Selma Spa
Boka nu
EN
Superior Läs mer
Boka rum
Till garanterat bästa pris Boka nu
Konferens
Boka möte
Restaurang Smak

Med en fantastisk utsikt vill vi bjuda på smakupplevelser som utgår från svenskt och lokalt samtidigt som vi låter oss inspireras av smaker och influenser från olika delar av världen.

Läs mer
Vår lobbybar

Här kan du beställa nåt att äta från vår barmeny, njuta av drinkar från vår spännande drinklista, slappna av med en kopp kaffe eller kanske återhämta dig med någon av våra nyttiga smoothies och färskpressade juicer.

Läs mer
Selma Spas terrass

Vad får man om man tar Värmlands största terrass, adderar till en fantastisk utsikt över sjön Fryken och toppar med god mat och dryck – Selma Spas terrass!

Läs mer

Selma Spa bar & restaurang

I vår restaurang Smak njuter du av vår uppskattade frukost, lunch,  varje kväll serverar vi en 3-rättersmeny som varierar från kväll till kväll och även à la carte meny.

Med en fantastisk utsikt vill vi bjuda på smakupplevelser som utgår från svenskt och lokalt samtidigt som vi låter oss inspireras av smaker och influenser från olika delar av världen.

Hos oss kan du njuta med gott samvete, med skogen och vattnet inpå knuten och många spännande samarbeten med lokala producenter har vi fantastiska möjligheter att med omsorg välja lokala, närproducerade och ekologiska råvaror – därför låter vi varje säsong styra vår meny.

Menyer:

 

À LA CARTE

 

 

KVÄLLENS 3-RÄTTERS
Välkommen!

För mer info om vad som serveras och bordsbokning är du välkommen att ringa oss på 0565-166 70 eller maila restaurang@selmaspa.se.

 

Roomservice 

Hos oss som gäst kan du i lugn och ro välja goda rätter och dryck från vår roomservicemeny, du kan enkelt beställa genom vår roomservice-app  så kommer vi ut med beställningen på ert rum.

Är restaurangen stängd finns vår lobbyshop på entréplan vid receptionen med gott tilltuggr, kaffe & sötsaker.

Länk till menyn här -> Roomservice meny

 

Våra restauranger och barer

Restaurang Smak

Restaurang Smak

Restaurang Smak

Med en fantastisk utsikt vill vi bjuda på smakupplevelser som utgår från det svenska och lokala samtidigt som vi låter oss inspireras av smaker och influenser från olika delar av världen.

Läs mer
Lobbybaren

Lobbybaren

Lobbybaren

Här kan du beställa nåt att äta från vår barmeny, njuta av drinkar från vår spännande drinklista, slappna av med en kopp kaffe eller kanske återhämta dig med någon av våra nyttiga smoothies och färskpressade juicer.

Läs mer
Pool- och fitnessbarer

Pool- och fitnessbarer

Pool- och fitnessbarer

Här kan du njuta av nyttiga smoothies, snacks som snabbar på återhämtningen, färskpressad juice och även ett välförtjänt glas bubbel eller en iskall öl. 

Läs mer
Värmlands bästa utsikt

Värmlands bästa utsikt

Värmlands bästa utsikt

På Värmlands största terrass kan du njuta av Värmlands bästa utsikt. Glöm inte solbrillorna!

Läs mer

Erbjudanden & paket

Halvpension

Halvpension

Frukost, spa & kvällens 3-rätters

Halvpension

Ett härligt dygn, för dig som vill pyssla om dig i vårt spa och njuta av en underbar middag.

Läs mer Boka nu
Dagspa

Dagspa

Njut av våra härliga dagspa med avkopplande bad och träning.

Dagspa

Njut av våra härliga dagspapaket med avkopplande bad, bubbel, bastu och träning.

Läs mer

Gör en konferensförfrågan

Fyll i informationen nedan så återkommer vi till dig inom kort.

Hej Selma Spa, Ring upp mig!

Meny
Förrätter
  • SOPPA / HALV PORTION Skogssvamp från Fryksdalen, grillat bröd
    125:-
  • LAX Gravad, senapspicklad morot, rödlök & persiljerot,
    hummermajonnäs, dill & citronmajonnäs
    145:-
  • CHARK & OST Minst 2 personer
    Produkter från utvalda svenska gårdar,
    vårt fröknäcke, oliver, cornichons och marmelad från Torfolks gård
    185:-
  • PÄRON Honungs & vitpepparbakat, vårt fröbröd, rökta
    champinjonchips, Prästostkräm
    Välj mellan: • Picklade rotfrukter
    • Rökt bringa
    145:-
  • TARTAR På oxfilé, rostad lök, kapris,
    kräm på bakad äggula från Ridgedale Farm
    145:-
  • CARPACCIO** På betor, kikärts- & rödbetskräm, bakad beta,
    rökt soyghurt
    125:-
Varmrätter
  • SOPPA / HEL PORTION Skogssvamp från Fryksdalen, grillat bröd
    195:-
  • BLOMKÅL Bakad lök, morotspuré med tryffel,
    brysselkål, äpple, sotad chevré
    225:-
  • RISOTTO Dagens val av fisk & skaldjur, parmesan,
    rotfruktschips
    265:-
  • RYGGBIFF Med kappa, gratäng, stekta grönsaker, pepparsås
    275:-
  • HJORT Rostad potatis, pumpa, morotspuré med tryffel,
    brysselkål, savoykål, äpple, svamp, lingon
    285:-
  • PUMPA** Soyabönor, rotfrukter, svamp, ärt & äppelcidersås
    195:-
  • PASTA Svamp, bakade betor, parmesankräm
    Välj mellan: • Quorn
    • Gårdskyckling
    195:-
  • SELMA SPA'S BURGARE 100% ekologiskt nötkött, vår dressing, lök, tomat, saltgurka, rökt sidfläsk, brioche,pommes, jalapenodipp
    185:-
  • HALLOUMIBURGARE Vår dressing, lök, tomat, saltgurka, brioche,
    pommes, jalapenodipp
    185:-
  • RÄKMACKA 200 g räkor, ägg från Ridgedale Farm,
    surdegsbröd, lök, tomat, sallad, citron, majonnäs
    195:-
  • CHILI Paprika, chili, potatis, surdegsbröd, creme fraiche
    Välj mellan: • Oumph
    • Högrev
    195:-
Dessert
  • CREME BRULÉE Klassisk, utan krusiduller!
    95:-
  • KAFFEGODIS Pralin, marmelad, chokladganasch
    95:-
  • PRALIN Dagens smak
    35:-
  • MARMELAD Gjord på juice från Enbackens musteri
    35:-
  • RAW BALL** Dagens smak
    35:-
  • ÄPPLE Kanel, råsocker, vaniljsås, frökrokant
    95:-
  • BLÅBÄR Glass, soppa, maräng
    115:-
  • OST Ostar från svenska gårdar, serveras med vårt fröknäcke & marmelad från Torfolks Gård
    1 bit 65:- / 2 bitar 110:- / 3 bitar 150:- (+60:-*)
Meny
Pre dinner