Selma Spa
Boka nu
EN
Superior Läs mer
Boka rum
Till garanterat bästa pris Boka nu
Konferens
Boka möte

Se vilken meny som serveras

Måndag 9 Maj – Meny Klätten

Tisdag 10 Maj    – Meny Ängen

Onsdga 11  Maj     – Meny Tjärnen

Torsdag 12 Maj – Meny Klätten

Fredag 13 Maj    – Meny Ängen

Lördag 14 Maj     – Meny Tjärnen

Söndag 15 Maj  – Meny Klätten

Måndag 16 Maj   – Meny Ängen

Tisdag 17 Maj     – Meny Tjärnen

Onsdag 18 Maj – Meny Klätten

Torsdag 19  Maj    – Meny Ängen

Fredag 20 Maj     – Meny Tjärnen

Lördag 21 Maj – Meny Klätten

Söndag 22 Maj    – Meny Ängen

Måndag 23 Maj     – Meny Tjärnen

Tisdag 24  Maj – Meny Klätten

Onsdag 25 Maj    – Meny Ängen

Torsdag 26 Maj     – Meny Tjärnen

Fredag 27  Maj – Meny Klätten

Lördag 28 Maj    – Meny Ängen

Söndag 29 Maj     – Meny Tjärnen

 

Måndag 30 Maj – Meny Klätten

Tisdag 31 Maj    – Meny Ängen

Onsdag 1 Juni     – Meny Tjärnen

Torsdag  2 Juni – Meny Klätten

Fredag 3 Juni   – Meny Ängen

Lördag 4 Juni    – Meny Tjärnen

Söndag 5- Juni  Meny Klätten

 

Ny meny serveras from 6 Juni, presenteras inom kort.

Gör en konferensförfrågan

Fyll i informationen nedan så återkommer vi till dig inom kort.

Du kan även kontakta oss på 0565-166 20 eller via konferens@selmaspa.se

Hej Selma Spa, Ring upp mig!

Meny
Förrätter
  • SOPPA / HALV PORTION Skogssvamp från Fryksdalen, grillat bröd
    125:-
  • LAX Gravad, senapspicklad morot, rödlök & persiljerot,
    hummermajonnäs, dill & citronmajonnäs
    145:-
  • CHARK & OST Minst 2 personer
    Produkter från utvalda svenska gårdar,
    vårt fröknäcke, oliver, cornichons och marmelad från Torfolks gård
    185:-
  • PÄRON Honungs & vitpepparbakat, vårt fröbröd, rökta
    champinjonchips, Prästostkräm
    Välj mellan: • Picklade rotfrukter
    • Rökt bringa
    145:-
  • TARTAR På oxfilé, rostad lök, kapris,
    kräm på bakad äggula från Ridgedale Farm
    145:-
  • CARPACCIO** På betor, kikärts- & rödbetskräm, bakad beta,
    rökt soyghurt
    125:-
Varmrätter
  • SOPPA / HEL PORTION Skogssvamp från Fryksdalen, grillat bröd
    195:-
  • BLOMKÅL Bakad lök, morotspuré med tryffel,
    brysselkål, äpple, sotad chevré
    225:-
  • RISOTTO Dagens val av fisk & skaldjur, parmesan,
    rotfruktschips
    265:-
  • RYGGBIFF Med kappa, gratäng, stekta grönsaker, pepparsås
    275:-
  • HJORT Rostad potatis, pumpa, morotspuré med tryffel,
    brysselkål, savoykål, äpple, svamp, lingon
    285:-
  • PUMPA** Soyabönor, rotfrukter, svamp, ärt & äppelcidersås
    195:-
  • PASTA Svamp, bakade betor, parmesankräm
    Välj mellan: • Quorn
    • Gårdskyckling
    195:-
  • SELMA SPA'S BURGARE 100% ekologiskt nötkött, vår dressing, lök, tomat, saltgurka, rökt sidfläsk, brioche,pommes, jalapenodipp
    185:-
  • HALLOUMIBURGARE Vår dressing, lök, tomat, saltgurka, brioche,
    pommes, jalapenodipp
    185:-
  • RÄKMACKA 200 g räkor, ägg från Ridgedale Farm,
    surdegsbröd, lök, tomat, sallad, citron, majonnäs
    195:-
  • CHILI Paprika, chili, potatis, surdegsbröd, creme fraiche
    Välj mellan: • Oumph
    • Högrev
    195:-
Dessert
  • CREME BRULÉE Klassisk, utan krusiduller!
    95:-
  • KAFFEGODIS Pralin, marmelad, chokladganasch
    95:-
  • PRALIN Dagens smak
    35:-
  • MARMELAD Gjord på juice från Enbackens musteri
    35:-
  • RAW BALL** Dagens smak
    35:-
  • ÄPPLE Kanel, råsocker, vaniljsås, frökrokant
    95:-
  • BLÅBÄR Glass, soppa, maräng
    115:-
  • OST Ostar från svenska gårdar, serveras med vårt fröknäcke & marmelad från Torfolks Gård
    1 bit 65:- / 2 bitar 110:- / 3 bitar 150:- (+60:-*)
Meny
Pre dinner