Selma Spa
Boka nu
EN
Träningsschema och bokning Läs mer
Löpning, längdskidor och cykling
Läs mer
Ansikts-behandlingar Läs mer
Superior Läs mer
Boka rum
Till garanterat bästa pris Boka nu
Konferens
Boka möte

Kvällens meny

DATUM FÖR KVÄLLENS MENY

Måndag 17 Januari  – Meny Fryken

Tisdag 18 Januari   – Meny Rottnen

Onsdag 19 Januari – Meny Visten

Torsdag 20 Januari  – Meny Fryken

Fredag 21 Januari   – Meny Rottnen

Lördag 22 Januari – Meny Visten

Söndag 23  Januari  – Meny Fryken

Måndag 24 Januari   – Meny Rottnen

Tisdag 25 Januari – Meny Visten

Onsdag  26 Januari  – Meny Fryken

Torsdag 27 Januari   – Meny Rottnen

Fredag 28  Januari – Meny Visten

Lördag 29 Januari  – Meny Fryken

Söndag 30 Januari   – Meny Rottnen

Måndag  31 Januari – Meny Visten

Tisdag 1 Februari   – Meny Fryken

Onsdag 2 Februari   – Meny Rottnen

Torsdag 3 Februari i – Meny Visten

Fredag 4  Februari   – Meny Fryken

Lördag 5 Februari   – Meny Rottnen

Söndag 6 Februari i – Meny Visten

Måndag 7 Februari   – Meny Fryken

Tisdag 8 Februari   – Meny Rottnen

Onsdag 9  Februari i – Meny Visten

Torsdag 10 Februari   – Meny Fryken

Fredag 11  Februari   – Meny Rottnen

Lördag 12  Februari i – Meny Visten

Söndag  13 Februari   – Meny Fryken

 

 

 

Meny Fryken

Meny Fryken

Meny Fryken

Läs mer
Meny Rottnen

Meny Rottnen

Meny Rottnen

Läs mer
Meny Visten

Meny Visten

Meny Visten

Läs mer

Gör en konferensförfrågan

Fyll i informationen nedan så återkommer vi till dig inom kort.

Du kan även kontakta oss på 0565-166 20 eller via konferens@selmaspa.se

Hej Selma Spa, Ring upp mig!

Förrätter
  • SOPPA / HALV PORTION Skogssvamp från Fryksdalen, grillat bröd
    125:-
  • LAX Gravad, senapspicklad morot, rödlök & persiljerot,
    hummermajonnäs, dill & citronmajonnäs
    145:-
  • CHARK & OST Minst 2 personer
    Produkter från utvalda svenska gårdar,
    vårt fröknäcke, oliver, cornichons och marmelad från Torfolks gård
    185:-
  • PÄRON Honungs & vitpepparbakat, vårt fröbröd, rökta
    champinjonchips, Prästostkräm
    Välj mellan: • Picklade rotfrukter
    • Rökt bringa
    145:-
  • TARTAR På oxfilé, rostad lök, kapris,
    kräm på bakad äggula från Ridgedale Farm
    145:-
  • CARPACCIO** På betor, kikärts- & rödbetskräm, bakad beta,
    rökt soyghurt
    125:-
Varmrätter
  • SOPPA / HEL PORTION Skogssvamp från Fryksdalen, grillat bröd
    195:-
  • BLOMKÅL Bakad lök, morotspuré med tryffel,
    brysselkål, äpple, sotad chevré
    225:-
  • RISOTTO Dagens val av fisk & skaldjur, parmesan,
    rotfruktschips
    265:-
  • RYGGBIFF Med kappa, gratäng, stekta grönsaker, pepparsås
    275:-
  • HJORT Rostad potatis, pumpa, morotspuré med tryffel,
    brysselkål, savoykål, äpple, svamp, lingon
    285:-
  • PUMPA** Soyabönor, rotfrukter, svamp, ärt & äppelcidersås
    195:-
  • PASTA Svamp, bakade betor, parmesankräm
    Välj mellan: • Quorn
    • Gårdskyckling
    195:-
  • SELMA SPA'S BURGARE 100% ekologiskt nötkött, vår dressing, lök, tomat, saltgurka, rökt sidfläsk, brioche,pommes, jalapenodipp
    185:-
  • HALLOUMIBURGARE Vår dressing, lök, tomat, saltgurka, brioche,
    pommes, jalapenodipp
    185:-
  • RÄKMACKA 200 g räkor, ägg från Ridgedale Farm,
    surdegsbröd, lök, tomat, sallad, citron, majonnäs
    195:-
  • CHILI Paprika, chili, potatis, surdegsbröd, creme fraiche
    Välj mellan: • Oumph
    • Högrev
    195:-
Dessert
  • CREME BRULÉE Klassisk, utan krusiduller!
    95:-
  • KAFFEGODIS Pralin, marmelad, chokladganasch
    95:-
  • PRALIN Dagens smak
    35:-
  • MARMELAD Gjord på juice från Enbackens musteri
    35:-
  • RAW BALL** Dagens smak
    35:-
  • ÄPPLE Kanel, råsocker, vaniljsås, frökrokant
    95:-
  • BLÅBÄR Glass, soppa, maräng
    115:-
  • OST Ostar från svenska gårdar, serveras med vårt fröknäcke & marmelad från Torfolks Gård
    1 bit 65:- / 2 bitar 110:- / 3 bitar 150:- (+60:-*)
Pre dinner