Restaurang Smak

Restaurang Smak med utsikt som påminner om råvarornas ursprung

I restaurang Smak njuter du av vår uppskattade frukost, lunch och varje kväll serverar vi en trerättersmeny som varierar från kväll till kväll. Det finns även en Á la carte meny att välja från.

Med en fantastisk utsikt vill vi bjuda på smakupplevelser som utgår från svenskt och lokalt samtidigt som vi låter oss inspireras av smaker och influenser från olika delar av världen.

Hos oss kan du njuta med gott samvete, med skogen och vattnet inpå knuten och många spännande samarbeten med lokala producenter har vi fantastiska möjligheter att med omsorg välja lokala, närproducerade och ekologiska råvaror – därför låter vi varje säsong styra vår meny.

Vi har stor erfarenhet av kostavvikelser och allergier. Vi gör alltid vårt bästa för att ta hand om dig och de gäster som kommer till oss. Nämn vilka allergier eller kostavvikelser du har i samband med bokning så kommer vi se till att du får en lika trevlig matupplevelse som våra övriga gäster.

Vår frukostbuffé

En bra frukost är en bra start, heter det ju. Men vad är då en bra frukost? För oss är det en välfylld buffé med surdegsbröd som vi gör själva och långa rader av andra noga utvalda frukostfavoriter med allt från vår egna spa-granoloa.

Frukosten serveras – Måndag-Söndag  07.00-10.00

Frukost ingår för hotellets gäster. Externa gäster betalar 125 SEK (barn 3-12 år betalar 100 SEK).

Lunch

Vår noga utvalda lunch erbjuder allt man kan önska av en svensk modern lunch. Här kan du beundra den vackra utsikten över sjön Fryken.

Du finner vår lunchmeny på selmaspa facebook sida.

Lunchen serveras varje dag 12.00-14.00

Middag

Vi låter oss inspireras av den fantastiska värmländska naturen vi lever i. Vårt nära samarbete med lokala mat- och dryckesproducenter låter oss erbjuda en spännande meny som utgår från det svenska köket med influencer från olika kök världen runt.

För bästa smak och kvalitet låter vi säsongen och dess olika råvaror styra vår meny.

Här hittar du kvällens 3-rätters ›

Middagen serveras varje dag från klockan: 17.30

Har ni middag som ingår i ert boendeapaket, boka ert bord nedan

*endast för hotellets gäster